Pengertian asam basa dan garam berserta contohnya

1. Asam. Asam dalam bahasa inggris acid dan dalam bahasa latin acidus yang berarti rasa asam. Secara kimia, asam adalah zat yang dalam air dapat menghasilkan ion hidrogen (H+). Asam akan terionisasi menjadi ion hidrogen dan ion sisa asam yang bermuatan negatif.

Lalu, sifat-sifat asam adalah sebagai berikut

Mempunyai rasa masam.
Dapat mengubah warna kertas lakmus biru menjadi merah.
Bersifat korosif. Oleh karenanya, asam dapat melarutkan berbagai jenis logam, semisal seng dan alumunium.
Mempunyai PH yang kurang dari 7.

Contoh asam yang sering kita jumpai dalam kehidupan sehari-hari.

NAMA ASAM	TERDAPAT DALAM
Asam karbonat	Jeruk, tomat dan sayuran
Asam Asetat	Cuka
Asam tartarat	Anggur
Asam Malat	Apel
Asam Laktat	Keju, susu basi, keringat
Asam benzoat	Bahan pengawet makanan
Asam Klorida	Lambung (asam lambung)
Asam Nitrat	Pupuk tanaman
Asam Fospat	Detergen, minuman ringan
Asam sulfat	Larutan aki, air keras

2. BASA

Ciri -ciri basa:

Dalam larutan akan terjadi ionisasi melepaskan ion OH-
Pada basa kuat, terjadi ionisasi sempurna, sedangkan pada basa lemah, hanya terjadi sebagian saja
Relatif tidak korosif terhadap logam
Membuat warna biru pada kertas lakmus.
Biasanya mempunyai rumus molekul yang diakhiri dengan OH dan dibaca hidroksida.

NAM ABASA	TERDAPAT DALAM
Magnesium hidroksida	Obat Mag
Natrium hidroksida	Bahan Sabun
Alumunium hidroksida	Deodoran
Amonia	Bahan Pemutih
Kalsium Oksida	Bahan Semen
Kalsium Hidroksida	Obat untuk mengurangi asam tanah

3. Garam

Ciri Garam antara lain :

biasanya terjadi dari reaksi antara asam dan basa
bersifat asam jika terbentuk dari asam kuat dan basa lemah
bersifat basa jika terbentuk dari asam lemah dan basa kuat
bersifat netral jika terbentuk dari asam kuat dan basa kuat atau asam lemah dan basa lemah.

NAM ABASA	TERDAPAT DALAM
Natrium klorida	Penyedap masakan
Amonium klorida	Pasta pada baterai
Kalium karbonat	Bahan sabun dan kaca
Kalium nitrat	Bahan pupuk tanaman